五虎山街道开展食品安全“两个责任”分层分级包保督导工作

“民以食为天，食以安为先”，为进一步加强落实“两个责任”和食品安全包保责任制度，全方位筑牢食品安全防线，五虎山街道深入包保商铺开展食品安全督导工作，压实食品安全主体责任，全确保辖区经营主体食品安全工作稳步开展。2月27日，五虎山街道办事处主任陈秋霞带领包保干部开展食品安全督导工作。

督导过程中，陈秋霞主任及包保干部对辖区内商户进行走访，重点查看从业人员健康证的持有情况、进货记录、消杀记录、详细了解经营单位食品贮存、进货、销售以及环境卫生等情况，是否存在销售“三无”食品、假冒伪劣及过期变质食品等行为并提醒商家注意食品保质期，不得销售过期食品，要从正规渠道组织货源，严防不合格食品流入市场，同时广泛宣传食品安全相关知识。

下一步，五虎山街道将持续开展食品安全督导“回头看”工作，进一步提升经营主体和居民安全防范意识，筑牢织密食品安全“防护网”，为落实五虎山街道食品安全“两个责任”打好基础，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。